導讀：工業鹽也叫做“氯化鈉”，在工業上的用途很廣，是化學工業的最基本原料之一。基本化學工業主要產品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業鹽為原料生產的。 但是不知道從何時開始，工業鹽已經進入到了人們的食物中。
2012年6月暗訪發現，廣州市番禺區一家名為“廣州美味極食品有限公司”的廠家，涉嫌大量使用非食用鹽制造醬油，產量或高達近2000噸。
2012年6月，根據羊城日報報道，在佛山肉聯廠收購的豬血95%都是作為加工飼料的原料，這部分是加工業鹽制作的，另外5%左右賣往市場的都是添加食用鹽。
2012年6月，來自廣西壯族自治區南寧市興寧區警方的消息稱，南寧市日前查獲一處制作冒牌味精的黑作坊，18日已被證實這些味精是用工業鹽配置制成，目前“有害味精”已流入廣西各地市場。
2012年5月28日南都報道，南都記者在東莞大嶺山信立農批市場雞蛋區暗訪發現有商戶使用工業鹽腌制咸鴨蛋。
光2012年6月，工業鹽在食品中的報道已經出現多次。不僅如此，工業鹽對人體的傷害非常大，因為工業鹽含有較多的重金屬和對人體有害的雜質，長期食用對肝臟、腎臟的損傷很大。吃了工業鹽后，還會導致頭暈、嘔吐、腹瀉、全身無力等癥狀。
2009年10月18日凌晨，中毒患者正在上海浦東新區人民醫院住院觀察。10月17日，上海市浦東新區一家熟食店銷售含有亞硝酸鹽（工業鹽）的食品，導致２６人被送往醫院救治，其中一人不幸身亡。
工業鹽對人傷害大，如果每一個生產商都敢說“我天天吃自己生產的東西”，那么人們不再會不敢吃東西。
