市場需求是拉動食品機械產業發展的一大因素，雖然各類食品機械產業的下游需求產業對我國食品機械產業的拉動作用減弱，但是隨著我國食品機械產業的不斷進步，食品機械制造技術的提高、食品機械種類的多樣化和節能減排等新興產業的推動，我國食品機械需求正在逐步增強。
　　
　　面對錯綜復雜的經濟環境，必須加快推進經濟轉型升級。當前經濟形勢復雜多變，有利條件與不利因素并存，經濟增長動力與經濟下行壓力并存，但發展機遇大于風險挑戰，需要我們堅定信心，從容應對。
　　
　　從世界來看，經濟緩慢復蘇，不穩定、不確定因素依然較多，國際市場需求增長乏力；經濟全球化和區域經濟一體化勢不可擋，但貿易保護主義日漸抬頭；產業結構面臨深度調整，低碳經濟、新興產業迅速崛起，對市場、資源、科技和人才的競爭更加激烈。
　　
　　從國內來看，經濟從高速增長期轉入中速增長期，需求潛力、創新活力和改革紅利有待進一步釋放，產能過剩短時期內難以緩解，穩健的貨幣政策和積極的財政政策繼續維持，經濟轉型升級步伐加快。
　　
　　從食品機械行業來看，經濟運行總體平穩，但生產總值、固定資產投資、進出口貿易等主要經濟指標增速下滑，經濟下行壓力加大。加快推進經濟轉型升級，是在錯綜復雜的經濟環境中實現健康發展的戰略舉措。
　　
　　食品機械制造業在我國經濟發展中起著舉足輕重的作用，它的水平和現代化程度決定了我國整個食品工業的水平和現代化程度，食品機械行業作為制造業的一個重要分支，是關系國計民生的戰略產業。我國食品機械行業要想取得更大的發展，應當走改革之路。
　　
　　由于食品機械在制造業中的重要作用，產品的設計和制造已經成為制造業的一個重要領域，食品機械也因此一直受到世界各工業發達國家的關注。由于食品機械產品自身的特點，現代企業大多體現出技術密集、資金密集和高素質勞動力密集以及高社會效益的特點，食品機械已成為高新技術制造產業的一部分。技術水平，已成為衡量一個國家制造業水平的重要標志，也是保持這些國家的產品在國際市場上優勢的核心競爭力。食品機械行業也應該積極提高自我技術的提高。
　　
　　轉型升級是現階段我國經濟發展的基本動力。只有依靠轉型升級，走轉型升級之路，才能有效解決食品機械行業發展面臨的突出問題，增強長期發展后勁，實現持續健康發展。我們認為，加快推進經濟轉型升級是實現食品機械行業持續健康發展的迫切要求。